Kategorie: Heilpflanzen

Brunnenkresse Wirkung

Ihre scharfen, würzeigen Blätter geben Salaten oft erst den richtigen Pfiff. Besonders gut passen sie zu Römer-, Eichblatt- und Eisbergsalat. Fischfans sollten ihr nächstes Lachsfilet einmal mit Brunnenkresse würzen, Vegetarier probeweise einen Gemüsespieß damit anreichern. Und wer im Sommer Steaks grillt,...

Bockshornklee Wirkung

Ursprünglich stammt der Bockshornklee, der zur Familie der Schmetterlingsblütler gehört, aus China und Indien. Bei uns wurde die bis zu 50cm hohe Pflanze mit hellgelben Blüten in Klostergärten von Benediktinermönchen kultiviert. Wirkung von Bockshornklee Verwendung finden hauptsächlich die Samen. Sie enthalten...