Die Echte Kamille ist eine einjährige Pflanze mit dünner Wurzel und kahlem, aufrechtem Stängel. Ihre Blüten sind doppelt bis dreifach gefiedert und sehr schmal. Die wichtigsten Erkennungsmerkmale der Kamille sind jedoch der hohle Blütenboden und ihr aromatischer Duft. Die Echte Kamille...
Ihre scharfen, würzeigen Blätter geben Salaten oft erst den richtigen Pfiff. Besonders gut passen sie zu Römer-, Eichblatt- und Eisbergsalat. Fischfans sollten ihr nächstes Lachsfilet einmal mit Brunnenkresse würzen, Vegetarier probeweise einen Gemüsespieß damit anreichern. Und wer im Sommer Steaks grillt,...
Unter den zahlreichen Efeu– Varietäten findet man ebenso viele Kletterer wie Kriechpflanzen. Die Pflanze breitet sich unglaublich schnell aus, da sie über die Fähigkeit verfügt, Haftwurzeln zu bilden, die auf nahezu jeder Oberfläche Halt finden. Nur im Spätsommer, nachdem der Efeu...
Mehr als fünfhundert Arten zählen zu dieser in Australien und Ozeanien heimischen Gattung. Während die Strauchvarianten ihr Wachstum irgendwann einstellen, erreichen die Bäume eine Höhe von hundert Meter und mehr! Da Eukalyptusbäume Unmengen von Wasser verbrauchen, hat man sie gezielt in...
Echter Hauswurz zählt zu den Sukkulenten und war schon in der Antike als Heilpflanze bekannt. Die anspruchslose Pflanze gedeiht auch auf felsigen Untergrund und wuchs früher häufig auf Dächern. Einer Legende zufolge wirkt sie wie ein Blitzableiter, was Karl den Großen...
Ihr wissenschaftlicher Name enthält die lateinischen Wörter humus – als Hinweis auf den bevorzugten Bodentyp – und lupus (Wolf). Den Wolf brachte man schon früher mit ins Spiel, da Hopfen üppig wuchert, nahezu alles unter sich begräbt oder „verschlingt“ und daher...
Aus dem sehr harten Holz des Buchsbaums werden Kämme hergestellt, aber auch hochwertige Apparaturen für die Wissenschaft und sogar Musikinstrumente. Plinius der Ältere kam zur Zeit des Römischen Reichs auf die Idee, Buchsbaumsträucher in seinem Garten zu allerlei Formen und Figuren...
Ursprünglich stammt der Bockshornklee, der zur Familie der Schmetterlingsblütler gehört, aus China und Indien. Bei uns wurde die bis zu 50cm hohe Pflanze mit hellgelben Blüten in Klostergärten von Benediktinermönchen kultiviert. Wirkung von Bockshornklee Verwendung finden hauptsächlich die Samen. Sie enthalten...
Jojoba ist bekannt für ihr flüssiges Wachs mit seinen beruhigenden Eigenschaften, das aus den Samen gewonnen wird. Die Indianerinnen nutzen diese Substanz schon seit langer Zeit, um ihre Haut zu erhalten und ihren Haaren Glanz zu verleihen. Sie verwenden das flüssige...
Bereits im 16.Jahrhundert entdeckten spanische Eroberer die Kapuzinerkresse in deren Heimat Peru, schon bald darauf sorgten die leuchtend bunten Blüten der Pflanze auch in europäischen Gärten für farbige Akzente. Inzwischen mischt man die Kapuzinerkresse, auch bekannt als mexikanische, indianische oder peruanische...
